Aroma: mild, würzig, süßlich, nussig

Verwendung: Brot, Eintopf, Fleisch, Obst, Weihnachtsbäckerei, Tee

Koriander und Kreuzkümmel passen sehr gut zusammen. Koriander verstärkt die Würzkraft der anderen Gewürze.

Herkunftsland : Deutschland

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose.

Aroma: mild, würzig, süßlich, nussig

Verwendung: Brot, Eintopf, Fleisch, Obst, Weihnachtsbäckerei, Tee

Koriander und Kreuzkümmel passen sehr gut zusammen. Koriander verstärkt die Würzkraft der anderen Gewürze.

Herkunftsland : Deutschland

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose

Aroma: würzig, aromatisch, leicht scharf, bittersüß, beißend

Verwendung: Eintöpfe, Kohl, Schmorgerichte, Kartoffeln, Brot, Gebäck, Tee

Als Tee in Kombination mit Fenchel und Anis zu empfehlen.

Herkunftsland : Deutschland

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose.

Aroma: würzig, aromatisch, leicht scharf, bittersüß, beißend

Verwendung: Eintöpfe, Kohl, Schmorgerichte, Kartoffeln, Brot, Gebäck, Tee

Als Tee in Kombination mit Fenchel und Anis zu empfehlen.

Herkunftsland : Deutschland

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose.

Aroma: der Geschmack ist kräftiger als frischer Knoblauch

Verwendung: Universalgewürz für viele Gerichte, vor allen Dingen in der asiatischen sowie mediterranen Küche.

Eines der beliebtesten Gewürze ist Knoblauch. Er wird roh, getrocknet und gedünstet zum Würzen von unzähligen Speisen angewendet.

Herkunftsland : Indien

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose.

Aroma: der Geschmack ist kräftiger als frischer Knoblauch

Verwendung: Universalgewürz für viele Gerichte, vor allen Dingen in der asiatischen sowie mediterranen Küche.

Eines der beliebtesten Gewürze ist Knoblauch. Er wird roh, getrocknet und gedünstet zum Würzen von unzähligen Speisen angewendet.

Herkunftsland : Indien

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose.

Aroma: würzig, scharf aromatisch, frisch

Verwendung: Reis, Geflügel, Lamm, Eintopf, Gemüse, Brot, Gebäck, sowie zum Ansetzen von Likör.

Kreuzkümmel findet Verwendung in der orientalischen Küche, er ist aber nicht durch Kümmel oder Schwarzkümmel zu ersetzen.

Herkunftsland : Indien

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose.

Aroma: würzig, scharf aromatisch, frisch

Verwendung: Reis, Geflügel, Lamm, Eintopf, Gemüse, Brot, Gebäck, sowie zum Ansetzen von Likör.

Kreuzkümmel findet Verwendung in der orientalischen Küche, er ist aber nicht durch Kümmel oder Schwarzkümmel zu ersetzen.

Herkunftsland : Indien

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose.

Macis auch Muskatblüte genannt, ist nicht die Blüte sondern der Samenmantel der Muskatnuss.

Aroma: aromatisch, zart mit einer etwas zitronigen Süße. Macis kann Muskat ersetzen, aber nicht umgekehrt.

Verwendung: Fisch, Huhn, Wild, Kartoffeln, Suppen, Gemüse sowie Süßspeisen

Hildegard von Bingen erwähnte die Muskatnuss schon und beschrieb wie folgt. " Sie läutert sein Gemüt und gibt im guten Verstand und erzeugt große Wärme und vortreffliche Kräfte. "

Herkunftsland : Kerala / Indien

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose.

Aroma: warm, würzig, feurig - pfeffrig, süß - bitter, hocharomatisch, weihrauchig

Verwendung: Gemüse, Hackfleisch, Eintopf, Käse-und Nudelgerichte, Süßspeisen, Gebäck

Herkunftsland : Kerala / Indien

in Bio Qualität

Verpackung in aromadichter Weißblechdose.