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Einzelgewürze

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Artikel-Nr.: 1214

Der Belem Pfeffer ist ein aromatischer Pfeffer, der überall eingesetzt werden kannund hat eine angenehme Schärfe.

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Aroma: süßlich-würzig, leicht harzigen Geschmack, kräftiger Geruch

Verwendung: Marinaden, Wild, Lamm, Fleisch, Eintöpfe, Kohl

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Artikel-Nr.: 1215

Der rote Kampot Pfeffer ist ein handverlesener edler sehr rarer aromatischer, fruchtiger Pfeffer.

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Artikel-Nr.: 1216

Bei dem schwarzen Kampot Pfeffer werden die unreifen geernteten Beeren schonend in der Sonne getrocknet.

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Aroma: sehr aromatisch, intensiv

Verwendung: Fleisch, Fisch, Geflügel, Lamm, Dessert, Kuchen, Weihnachtsbäckerei, Milchreis, Getränke

4,99 *

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Artikel-Nr.: 1216-1

Bei dem schwarzen Kampot Pfeffer werden die unreifen geernteten Beeren schonend in der Sonne getrocknet.

4,99 *

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Artikel-Nr.: 1217

Die Kambot Pfeffer gehören zu den edelsten und besten Pfeffersorten der Welt, mit einem sehr guten Aroma.

5,99 *

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Aroma: sehr aromatisch, intensiv

Verwendung: Fleisch, Fisch, Geflügel, Lamm, Dessert, Kuchen, Weihnachtsbäckerei, Milchreis, Getränke

 

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Artikel-Nr.: 1217-1

Die Kambot Pfeffer gehören zu den edelsten und besten Pfeffersorten der Welt, mit einem sehr guten Aroma.

4,99 *

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Aroma: wie eine Mischung aus Zitronen, Gras und Ingwer

Verwendung: Suppen, Fisch, Geflügel, Schmorgerichte, Meeresfrüchte, Salat, Tee

3,99 *

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Aroma: intensives Zitronenaroma

Verwendung: Kuchen, Dessert und in der orientalischen Küche

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Aroma: intensives Zitronenaroma

Verwendung: Kuchen, Dessert und in der orientalischen Küche

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Aroma: intensives Zwiebelaroma

Verwendung: sehr vielseitig einsetzbar und findet fast überall Verwendung

3,99 *

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Aroma: Geruch nach einer Mischung aus Muskat, Zimt, Nelke, Pfeffer, gewisse Schärfe von angenehm bis pfeffrig scharf

2,99 *

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Aroma: Geruch nach einer Mischung aus Muskat,Zimt,Nelke,Pfeffer,ge-

wisse Schärfe von angenehm bis pfeffrig scharf

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Artikel-Nr.: 1218

Der Kubeben Pfeffer ist die Heilpflanze des JKahres  2016 und wird auch Stiel - oder Schwanzpfeffer genannt.

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Aroma: aromatisch, bitter, würzig- scharf

Verwendung: Gemüse, Salat, Lamm, Geflügel, Brot, Obst, Süßspeisen

2,99 *

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Artikel-Nr.: 1218-1

Der Kubeben Pfeffer ist die Heilpflanze des JKahres  2016 und wird auch Stiel - oder Schwanzpfeffer genannt.

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Artikel-Nr.: 1219-1

Langer Pfeffer wird auch Stangenpfeffer genannt und gilt als eine der ältesten Pfeffersorten.

4,99 *

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Artikel-Nr.: 1220

Langer Pfeffer wird auch Stangenpfeffer genannt und gilt als eine der ältesten Pfeffersorten.

5,99 *

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Aroma: geruchlos, beim Zerkauen entwickelt er einen nußartigen würzig-scharfen Geschmack

Verwendung: Marinaden, eingelegtes Gemüse

2,99 *

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Artikel-Nr.: 1220-1

Langer Pfeffer wird auch Stangenpfeffer genannt und gilt als eine der ältesten Pfeffersorten.

4,99 *

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Aroma: scharf(in Verbindung von Wasser)

Verwendung: Fleisch, Fisch, Hähnchen, hausgemachter Senf, Salatsaucen, einreiben von Fleisch

2,99 *

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Artikel-Nr.: 1221

Paradieskörner gehören zur Familie der Ingwergewächse und haben einen warmen pikant scharfen, aber nicht brennenden Geschmack.

4,99 *

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Artikel-Nr.: 1221-1

Paradieskörner gehören zur Familie der Ingwergewächse und haben einen warmen pikant scharfen, aber nicht brennenden Geschmack.

3,99 *

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Aroma: schärfer als der gelbe Senf, scharf-würzig

Verwendung: Marinaden, Sülzen, eingelgtes Gemüse, Kohl

2,99 *

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Artikel-Nr.: 1222

Mönchspfeffer wird auch Keuschlamm oder Keuschlammsamen genannt und wurde im Mittelalter oft als preiswerter Pfefferersatz verwendet.

4,99 *

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Aroma: schärfer als der gelbe Senf, scharf-würzig

Verwendung: Marinaden, Sülzen, eingelegtes Gemüse, Kohl, hausgemachten Senf

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Artikel-Nr.: 1222-1

Mönchspfeffer wird auch Keuschlamm oder Keuschlammsamen genannt und wurde im Mittelalter oft als preiswerter Pfefferersatz verwendet.

3,99 *

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Artikel-Nr.: 1223

Schokoladenpfeffer oder der kleine Lange Pfeffer hat einen sehr angenehmen Duft nach Schokolade oder Kakao, daher auch der Name.

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