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Die Gewürzmischung Berbere ist eine Äthiopische Gewürzspezialität, und zählt zu den "Klassikern" unter den afrikanischen Gewürzen.

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Zubehör

Diese Mischung findet Verwendung bei vielen Fleisch- und Fischgerichten, sowie Hackfleisch und Reis.

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Die Mischung kommt aus dem indischen Raum und wird für viele asiatische Gerichte verwendet.

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