Pfeffer lang schwarz

Artikel-Nr.: 1219-0070 (Größe: 20g Dose, Preis: 5,99€ (29,95€ pro 100g))

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Langer Pfeffer wird auch Stangenpfeffer genannt und gilt als eine der ältesten Pfeffersorten. Im Mittelalter wurde er durch den schwarzen Pfeffer verdrängt, er hält jetzt wieder Einzug in unsere Küchen. Das Aussehen ist etwas ungewöhnlich und erinnert leicht an Birkenkätzchen. Leicht zerbrochen oder angemörsert eignet er sich auch für die Mühle.

Sein Geschmack ist intensiv scharf mit einer leicht süßlichen zimtartigen erdigen Note.

Probieren Sie einfach mal ein gegrilltes Stück Fleisch oder Fisch mit grob zerkleinertem Langen Pfeffer. Ein wahrer Gaumenschmaus.

Vewendung : Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat

Herkunftsland : Indien

 

Weitere Produktinformationen

Größe 20g Dose
Preis 5,99€ (29,95€ pro 100g)

Auswahl: Pfeffer lang schwarz

Artikel-Nr. Größe Preis Status Preis
1219-0070 20g Dose 5,99€ (29,95€ pro 100g)
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