Schokoladenpfeffer oder der kleine Lange Pfeffer hat einen sehr angenehmen Duft nach Schokolade oder Kakao, daher auch der Name.

Durch das außergewöhnliche Aroma unterscheidet er sich vom Langen Pfeffer. Er hat ein dezentes Schokoaroma mit einer leicht betäubenden Note, die sich erst nach Sekunden bemerkbar macht.

Verwendung : Gemüse, Fisch, Wild, Süßspeisen

Herkunftsland : Indien