Ras el Hanout bedeutet wörtlich übersetzt "Chef des Ladens". Die marokkanische Gewürzmischung ist so kompliziert in der Zubereitung, dass es in Nordafrika dem Chef des Gewürzladens vorbehalten ist, die Mischung zuzubereiten.

Diese Gewürzmischung  verkörpert den Geschmack Nordafrikas und den Geruch des Orients.

Sie vereint süße, scharfe und bittere Aromen.

Zutaten: Sternanis, Zimt, Ingwer, Galgant, Thymian, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Kardamom, Pfeffer, Nelke, Koriander, Lorbeer, Macis

Salzfrei !

ohne Aromen & Konservierungsstoffe